Na ITÁLIA, não deixe de provar um SORVETE!
Eu não sou muito fã de doces e raramente eles estão na minha lista de coisas a se apreciar em um país, porém, a Itália é muito famosa pelos seus sorvetes e não provar ao menos um sabor em uma viagem para lá, é quase um pecado.
Não é difícil encontrar uma sorveteria (ou como dizem por lá, gelateria) pelas ruas da Itália. O fato é que elas são tão populares quanto as massas e você poderá tomar um sorvetinho em quase toda esquina da Itália.
Que eu me lembre, tomei no máximo uns cinco sorvetes na Itália e ele é realmente gostoso. É gostoso a ponto de achar que vale o preço pago (nem é tão caro), e como disse, não sou muito fã de doce nem de sorvete. Já conversei com pessoas que gostam e acham que o sorvete italiano vale bem mais do cada centavo pago.
Caso você queira provar um sorvete italiano, é bom saber algumas coisas sobre eles e sobre as sorveterias.
Algo curioso é que quando você questiona a algum italiano onde achar um bom sorvete, eles normalmente indicam estabelecimentos bem simples e dizem que muitas das grandes lojas, que as pessoas que não perguntam tendem a presumir que são as melhores, nem sempre vendem o verdadeiro sorvete italiano.
O fato é que as vezes que tomei sorvete na Itália foi em estabelecimentos realmente simples e o curioso é que eles e alguns outros estabelecimentos bem pequenos que vi por lá, existem placas dizendo que ali sim você irá encontrar um verdadeiro gelato italiano.
Outro ponto importante é destacar que até aqui, eu usei o nome sorvete porque é assim que o conhecemos, porém, os italianos dizem que o que eles servem é gelato, que é algo diferente do sorvete com o qual estamos habituados.
Já que você vai provar um gelato por lá, procure se informar onde encontrar o original.
As principais diferenças do gelato em relação ao sorvete, é que ele é feito de forma artesanal e é conservado em uma temperatura mais alta do que os nossos sorvetes. Esses fatos fazem com que eles sejam realmente saborosos e tenham uma consistência mais cremosa.
Enquanto os nossos sorvetes parecem algo claramente congelado, os gelatos lembram uma espécie de creme.
Como tudo na vida, prove e tire as suas conclusões, afinal, não é porque não sou fã que você não poderá achar a coisa mais gostosa do mundo. O importante é não perder a chance de provar!
Você pode se interessar também:
Deixe seu comentário